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徽商食品有文章
作者： 江志伟  来源：徽州社会科学 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 食品  亲人  古徽州  土特产品  文章  风味小吃  徽商文化  文化研究 
描述：”，古徽州的男人大多走的都是这么一条背井离乡、投亲靠友、四处经商之路。由于山高水长交通不便生意繁忙，他们得忍受长时期的亲人分离之苦和节俭创业之艰，留守家乡的亲人便通过捎搭家乡徽菜土特产品的方式寄托慰籍、思念或嘱咐，
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