检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊 (1)
按栏目分组
其他商帮 (1)
按年份分组
2018 (1)
按来源分组
文艺生活(下旬刊) (1)
相关搜索词
晋商饮食文化下的餐饮具搭配
作者： 赵启然  来源：文艺生活(下旬刊) 年份：2018 文献类型 ：期刊 关键词： 晋商  餐饮具  饮食文化 
描述：晋商是明清时期最富盛名的商人,他们把生意做到了海外,并带回不同地区的饮食文化,晋商的带动下,晋菜众取所长,体系优异.根据三晋大地出土的各种类型的古代饮食器皿来看,这里自古以来就非常注重饮食具的使用,且有着悠久的制作历史.流传下来的饮食器具也不论从形式或者功能上来讲,这些饮食具都与晋商独特饮食文化有着密切的联系.
首页 上一页 1 下一页 尾页 第 页