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汇龙“南日鲍”海上丝绸之路的“软黄金”
作者:
CiCi 汇龙海产
来源:
餐饮世界
年份:
2017
文献类型 :
期刊
关键词:
海珍品
农耕文明
海上丝绸之路
中国人
鲍鱼
维生素
蛋白质
黄金
描述:
昂贵的食物不仅仅是蛋白质、
维生素
、脂肪和热量,也是身份的象征,对于中国这样一个传统的以农耕文明为主的国家,海珍品,诸如鲍鱼、海参就成为了中国人餐桌上最昂贵的食材。传统饮食文化里,被誉为海洋"软黄金
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