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条
恋恋亲情系游子：话说徽商食品
作者：
张恺
来源：
中国烹饪
年份：
2004
文献类型 ：
期刊
关键词：
食品
徽商
徽菜
滋味
中国商
中国
土地
商界
黄山
菜系
描述：
地处黄山脚下的皖南徽州，是风光秀丽、文化丰厚的土地。这块土地上孕育的徽商，走南闯北，称雄中国商界四百余年。与徽商生活息息相关而诞生的徽菜，跻身于全国八大菜系之一。而与徽菜相辅相成的徽商食品，滋味令人垂涎，其传说迷人心神。
试说徽商的资本来源与利润投向
作者：
张恺
来源：
徽州社会科学
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
徽商
中国
经济史
商业经济
描述：
试说徽商的资本来源与利润投向
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