【类型】期刊

【题名】华夏第一西商饭店——礼查饭店（上）

【作者】 刘耿大

【关键词】 衡山 周密 近代史 礼查饭店 现代意义 浦江饭店 中国 House 华夏 集团 上海滩 调查研究

【期刊名】饭店世界

【摘要】我国近代史上具有现代意义的新型西式饭店(Hotel)何时进入中国?谁是真正的“华夏第一店”?近年来我们经过周密细致的调查研究，发现并确认，今衡山集团旗下浦江饭店的前身——约160年前落户上海滩的礼查饭店(Richards Hotel；Astor House Hotel)，是中国第一家西商饭店。

【年份】2005

【页码】50-51

【期号】第2期

【分类号】F719;|K203

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