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海上丝绸之路使古人饮食更精细: 作者： 赵柒斤 来源：烹调知识 年份：2017 文献类型：期刊 关键词： 山东海上丝绸之路大运河贸易 宋元时期; 描述：唐后期陆上丝绸之路难以通行,海上丝绸之路便迅速发展起来,从而带动了宋代饮食的精细化。水稻的引进和大面积栽种,不仅使宋朝迅速成为世界经济头号强国,也使得宋代人的主食发生了重大变化。史料记载,北宋初期

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