【类型】期刊

【题名】《富甲一方的徽商》

【关键词】 烹调技艺 安徽菜系 徽商

【期刊名】安徽师范大学学报(哲学社会科学版)

【年份】1997

【页码】496-497

【期号】第1-4期

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