【类型】期刊
【题名】清朝晋商“都一处”
【作者】 王贤辉
【关键词】 老板 乾隆初年 小饭馆 清朝 山西人 晋商 老字号饭店 薄利多销
【期刊名】产权导刊
【摘要】李氏,山西人,清乾隆年间北京老字号饭店都一处老板。乾隆初年,北京街头开了一家不起眼的小饭馆,店主是山西人姓李。李老板忠厚老实、勤劳刻苦,小店生意一般,但他仍按照自己订立的规矩接待顾客,老少不欺,热情周到,薄利
【年份】2008
【页码】80
【期号】第10期
【分类号】F729
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